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如何延长酒店啤酒设备的寿命

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      一：整体设备的粉碎系统：使用正确的粉碎方法，麦芽不能太湿，啤酒设备，使粉碎机磨盘粘有较多粘稠物料，铜啤酒设备厂家，每次粉碎完毕后，不锈钢啤酒设备价格，清理磨盘杂质。正常操作时，如果粉碎机粘有稠物料，要清理完毕后，再进行粉碎。

      二：糖化系统：1.加热时注意水要漫过加热管或者说漫过加热壁；2.当过滤难过滤时，要松动麦糟层后，再起动搅拌器，不要硬起动搅拌电器3.麦汁泵：不能开启阀门较小，进行憋泵进料，容易电机烧损；3操作完毕后要进行外观清洗，污垢多时，不能用硬质物品擦洗，以免破坏罐体外壁。

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自酿鲜啤酒设备

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      酒店配套鲜啤酒机乃是未来餐饮业发展的必然方向，因为随着人们的生活质量的提高，人们的消费需求就会加大向更营养、更保健、更**、更享受的方向发生质的转变，且因自酿啤酒无论在口感，营养还是在消费情调上都是令再高的瓶装啤酒不能与之抗衡，更重要的是**碧尔现酿啤酒设备现场精酿、现场消费，可集无杂菌感染系统酿制、不经过滤、不需高温处理、不加任何添加剂之*特工艺和真正融以全麦芽酿造于一体。因而当然口味更**、更新鲜、营养更丰富、卫生更可靠。尤其生产过程不加任何添加剂，是真正原汁原味，全**啤酒，堪称啤酒精品中之精品。同时世界上许多发达国家啤酒屋随处可见，也充分体现了啤酒屋在中国的发展前景和生命力。

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啤酒设备的分类及特点差异

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      啤酒设备分为英式啤酒设备与德式啤酒设备，虽有异同，但各有千秋。

      英式啤酒设备和德式啤酒设备设备的主要区别在于：

      英式啤酒设备的操作只需要购买糖浆就可以，常温下进行发酵，但成酿造成本是德式啤酒设备成本的两倍，口感相对德式啤酒设备较单一（原因主要是因为，我们自己不能控制糖浆）。

      德式啤酒设备操作相对英式啤酒设备较难一些不过，我们可以控制啤酒的发酵温度，啤酒麦汁的糖化时间，从而酿造出不同口味的原浆啤酒。

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